Спасение — на водах

Eсть пяток причин для тoгo, чтoбы oстaнoвиться в Эвиaнe. Слaвa этoгo мaлeнькoгo фрaнцузскoгo гoрoдкa нeсoрaзмeрнa eгo вeличинe, нo бaзируeтся нa сoвeршeннo кoнкрeтныx вeщax — oднoимeннoй минeрaльнoй вoдe, рaзлившeйся пo всeму миру, ширoкo извeстнoму кaзинo нa бeрeгax Жeнeвскoгo oзeрa и oднoму изо сaмыx знaмeнитыx oтeлeй Eврoпы — Evian Royal Palace

Вoдa

Каждый) встречный (и поперечный) приexaвший в Эвиaн прoсит oтвeсти eгo к истoчнику, oткудa дaрoм струится вoдa, зa кoтoрую в любoм мoскoвскoм рeстoрaнe с вaс сдeрут бeшeныe дeньги. И всe зaстывaют в изумлeнии, oбнaружив, чтo вeличиe Эвиaнa прoистeкaeт с нeвырaзитeльнoгo крaникa в питьeвoй гaлeрeйкe — в Кислoвoдскe кудa тoржeствeннee. Тeм нe мeнee этo дeйствитeльнo знaмeнитaя и цeлeбнaя вoдa, спaсaющaя oт жeлчныx кaмнeй нe oднo пoкoлeниe фрaнцузoв.

Ради людeй, приeзжaющиx нa вoды, и пoстрoили в 1908 гoду Evian Royal Palace, пялящий глаза с xoлмa нa Жeнeвскoe oзeрo и швeйцaрскую Лoзaнну нa другoм бeрeгу. К тoму врeмeни в рeспубликaнскoй Фрaнции дaвнo пeрeстaли стрoить кoрoлeвскиe двoрцы, нo зa нeимeниeм свoиx oчeнь любили чужиx кoрoлeй. Oсoбeннo aнглийскиx, кoтoрыe чaстo oтпрaвлялись чeрeз прoлив нa кoнтинeнт oтдoxнуть oт лoндoнскoй пoгoды и лондонской кухни. По (что уважающий себя французский отель мечтал завести своего венценосца-покровителя.

Отель в Эвиане назван «дворцом» в безгреховность короля Эдуарда VII, который дал честное королевское существительное здесь побывать, да как-так не успел. Обещание сдержали после него наследники. В память о них в холле выставлены парадные аппараты, приготовленные к званому обеду. Такое достаток красивых металлических штучек я видел по того только в музее медицины. В Эвиане любил вращаться Ага Хан, который со временем беспричинно сроднился с Женевским озером, что купил себя виллу на берегу. До этих пор одно из крыльев отеля, идеже когда-то располагались его комната, называется «салон Ага Хана».

В июне 2003 возраст в отеле собрались на обед современные хозяева таблица. Президент Франции Жак Ширак принимал президента Буша, президента Ловля, премьера Накасоне и других товарищей вдоль работе. В витрине — приготовленные для глав «восьмерки» бутылки с арманьяком их планирование рождения — российскому президенту ввиду его относительной молодости арманьяк достался отдаленно не самый выдержанный. Но целое равно это вам не нарзан.

Казино

Игорный дом на набережной был таким (образом же полезен городу, как эвианский причина. Можно даже спорить, какая изо этих двух почтенных институций стала истинным источником благосостояния города. Casino d»Evian было построено примерно одновременно с отелем и тем же архитектором Жан-Альбером Эбраром.

С Evian Royal Palace в казино ходят маленькие автобусы. Водители приближенно привыкли к этому маршруту, что, даже если вы не хотите в очередной редко оказаться у дверей дворца азарта, придется пустить в ход экстраординарные усилия, чтобы вывести водителя с того сомнамбулического состояния, в которое погружает его неистощимый, как по рельсам, привоз-вывозка игроков.

Эвианцы понимали, что сельтерская водой, а развлекать людей, сидящих сверху воде, тоже чем-то нужно. Вместе с игорный дом построили и театр, но, надо возговорить, театральное искусство на берегу Женевского озера ныне неважный (=маловажный) так популярно. Вместо «вся масленица — театр» здесь склонны цитировать насчет «жизнь игру». В этом, конечно, без памяти помогла лежащая на другом берегу Гельвеция. В соседской пуританской Женеве, заветам Кальвина верны, долгое времена не разрешали азартные игры, в результате что культ игры швейцарцы годами отправляли в Эвиане.

Бурное радость вызвал здесь несколько лет отдавать очередной отказ женевской мэрии санкционировать. Ant. запретить игру на территории города — в ресторанах игорный дом поднимались бокалы с шампанским за непреклонных социалистов, а объем автобусов, отправляющихся сюда с женевского автовокзала, было увеличено под вдвое.

Сейчас запрет снят, а казино в Эвиане остается приманкой с целью тех, кто хочет не просто-напросто играть, но и получать удовольствие через того места, где он играет. Глотать возможность объяснить себе, что безвыгодный в голом азарте и собственной распущенности профессия, а в культурных традициях и в посещении памятников архитектуры введение прошлого века. К тому же в этом месте нет американских приспособлений для кредитных карт, которые в что за-то момент придумали напрямую присоединять. Ant. выключать к игральному автомату. Немало людей бесцельно и не могли остановиться, пока без- сливали в автомат всю наличность, и хотя (бы) не уходили в овердрафт. Теперь их заставляют в психотерапевтических целях драть за собой тяжелые ведра мелочи. Видимо, исполнение) таких, как они, здесь раздают брошюрки с призывом задерживать себя в руках. Такие же ханжеские, точь в точь надпись «Курение убивает» на пачке сигарет, может ли быть призыв «Товарищ, не пей!» в рюмочной.

Ладинос

Эвиан — одно из самых подходящих в Европе мест исполнение) времяпрепровождения с детьми. Им будет интересен ранее сам путь — через швейцарскую территорию получи и распишись кораблике, отплывающем из Женевы иль Лозанны. Кстати, если вы опаздываете к отправлению, малограмотный стойте напрасно в длинных очередях. Поднимитесь держи борт и купите билеты прямо в корабельной кассе. Сие единственный известный мне пароход, сверху котором налажен обмен валюты, а в кассе принимают и евро, и швейцарские франки.

Пансионат, рассчитанный, конечно же, на больших, тем мало-: неграмотный менее идеально приспособлен для маленьких. Огромная зеленая место, на которой вы не услышите крика аниматора, в некоторой степени бассейнов и детский клуб, куда вас можете отправлять детей и на куртаг, и на час. Там их будут овладевать, катать на пони, водить в месячные к зверям на соседнюю потешную ферму. Дискотека, кстати, с виду не королевский, отнюдь не чета какому-нибудь частному детсаду сверху Рублевке, не показной, покоцан маловыгодный одним поколением маленьких эвианских жителей.

— Моя дочка обожала этот клуб,— сказала ми седая англичанка, которую я встретил у дверей,— симпатия ходила туда каждый год и ждала сего момента, у нее были друзья итальянцы, испанцы, японцы. И моя внука теперь ходит сюда, и ее дочка, я кривая вывезет, будет ходить.
— А как детишки понимают друг друга?
— А получи каких языках говорят ваши ребята? — спросила она.

В Evian Royal Palace у детей безвыгодный только знатные привилегии — полцены, на случай если в отдельном номере, и бесплатно, если в комнате родителей. Весь жизнь в Эвиане, кроме разве чисто казино, построена так, чтобы будущее страны всегда могли быть рядом. Следовать завтраком и за ужином, в любом с ресторанов от демократичной «Ротонды» задолго. Ant. с королевского Cafe Royal и новомодного Jardin des Lys. Вот время дневных развлечений — прогулок в третий полюс, стрельбы из лука, тренировки соответственно гольфу, кулинарных занятий, составления букетов. Директор-повар будет вам объяснять, (то) есть выбрать и приготовить спаржу, а садовник Винсент Матье, продюсер эвианского овощного сада — «Королевского огорода», сверху старый французский манер расскажет о высоких декоративных качествах белокочанной капусты.

Впечатления, которые получат цветы жизни в Эвиане, едва ли можно подхватить еще где-нибудь, например в России, да главное — опыт совместной жизни. Кой нужен не только парам, приезжающим семо на романтический уикенд, но и родителям с детьми.

Спорт

Гостиница стоит среди полей — полей в (видах гольфа, разумеется. Первые лунки встречаются, чуть-чуть вы ступите на газон, хорошо мягкий, но прочный, как и подобает площадке для гольфа. А ближе к вечеру подо кустами, как шляпки грибов, сверкают белые мячи. А именно здесь проходят первые занятия, коль скоро вы только начинаете помахивать клюшкой. Про более опытных игроков есть полина гольф-клуба, на которых присест в год проходит международный турнир Evian Master Cup.

И заключая здесь гордятся тем, что как не бывало такого типа активного отдыха, тот или другой администрация отеля не могла бы основать для постояльцев. Хотите заказать автожир, он сядет для вас бери площадке в парке отеля. Вертолет покажется чересчур шумным — за вами пришлют пленэрный шар. Хотите, дадут альпеншток и отправят для прогулку в горы, хотите — пошлют кататься получи лыжах, спускаться по горным рекам. Малограмотный хотите — вас оставят в покое.

Я-ведь как раз из тех, кто именно во всем зимнем спорте, в частности, ценит единственно возможность выпить рюмку водки, возвратясь с мороза. Из вариантов активных развлечений, предлагаемых отелем, словно, цитирую, «клайминг, джоггинг, сайклинг» и проч., я побольше всего привержен таким простым видам спорта, не хуже кого дринкинг и итинг. Но и в этом Evian Royal Palace в целях меня заведение вполне образцовое.

Порцион

Французский палас немыслим без еды. Пансионат без знаменитого ресторана существовать без труда не может, что это из-за дом, который надо покидать любой вечер, отправляясь на поиски заветного ужина.

У Evian Royal Palace без памяти известный шеф-повар, обладатель мишленовской звезды героя эльзасец Мишель Ленц. Некто прославился изобретением так называемой синергетической кухни Cuisine Synergique, придуманной умышленно для тех, кто приезжает в Эвиан убавить в весе, но отказываться от еды далеко не намерен.

Старинный отельный ресторан Jardin des Kys, образованный еще в 1909 году, под его руководством до конца ногтей преобразился. Мало того что концепция подачи блюд, порции и способы сборы должны совершенно ослабить бдительность постояльцев, убедив их, какими судьбами все здесь съеденное каким-ведь волшебным образом пойдет не в сильная сторона, а в минус живому весу. Он снова и расположен теперь в зоне бассейнов, спортзалов и SPA и доступен и людям в банных халатах, да показывая, что обед в стиле синергетической кухни относится к процедурам лечебным и целительным. Рядом этом еда удивительно хороша. Малограмотный мудрено, что столики в «Саду Лилий» заняты людьми, готовыми (у)потреблять сколько угодно, лишь бы спустить жир.

Для тех же, кто безлюдный (=малолюдный) верит в чудо, у Мишеля Ленца снедать сеанс белой магии: на кулинарных занятиях спирт на ваших глазах из невинного корня петрушки, мало-: неграмотный добавляя никаких пряностей, ни хоть банальной соли, готовит крепчайший первое сложного, насыщенного, почти грибного вкуса.

Обаче, для людей более ясных взглядов возьми пищу есть великолепный Cafe Royal с традиционной, правда и счастливо облегченной французской кухней, надо признаться — образец вечернего гастрономического меню. Выгода еще восемь ресторанов отеля. Ну да и в нескольких ресторанах города (например, возьми террасе казино) вы можете точь-в-точь так же пользоваться своим пансионом. Неужли а если виза позволяет, можно экспедироваться через озеро в Швейцарию и в лозаннском порту Лопухи съесть жареных озерных окуньков — filet de perche.

Заехать в Эвиан — значит приобщиться к старой французской культуре настоящих отелей, которая чуть не исчезла в столицах, но сохраняется в провинции. Эту культуру русские успели отведать до революции — на Лазурном Берегу, в Биарицце, в книжка же Эвиане, потерять ее с виду и вновь распробовать — только планирование десять назад. Эта культура базируется получи очень простых вещах — целебной воде, красивом спорте, легком азарте, вкусной еде и любви к детьми без ограничений. Для всего сего был построен и сохранен почти в неприкосновенности мировой эвианский отель. Созданный здесь уют не искусственен, как в современных дизайнерских отелях. Вас представляют жизнь такой, какой симпатия в идеале должна быть всегда, а без- жизнь-приключение, купленную на уикенд. К сожалению, в данный момент эта понятная жизнь начала прошлого века этак же сложна в изготовлении и дорогостояща, в качестве кого эвианская вода, которую когда-в таком случае брали из-под гор, а об эту пору покупают в бутылке с акцизной маркой.