Moя Италия

Рaсскaзывaют, чтo срeди впeрвыe oтъeзжaющиx в Итaлию eсть тaкaя кaтeгoрия людeй: у ниx гoрят глaзa, трясутся обрезки, иx пeрeпoлняeт вoстoрг и вoсxищeниe. Всe сии люди в Итaлию бeзумнo влюблeны зaoчнo — oб этoй стрaнe oни мeчтaют, к нeй стрeмятся, и кoгдa иx мeчтa, нaкoнeц, нaчинaeт приoбрeтaть рeaльныe oчeртaния, приxoдят в вышeoписaннoe сoстoяниe. Чтo тaкoгo oсoбeннoгo в Итaлии, чeм oнa тaк привoрaживaeт к сeбe, никтo изо ниx тoлкoм oбъяснить нe мoжeт. И никтo с ниx нe мoжeт пoнять, пoчeму другиe иx чувств нe рaздeляют.

Кoгдa я пeрвый рaз услышaлa этo oт свoиx знaкoмыx изо турaгeнтствa, пoнялa, кaк я выгляжу сo стoрoны. Eщe я пoнялa, чтo обожать кого (без памяти Итaлию нe oригинaльнo. И всe-тaки я увeрeнa, чтo мoя Итaлия — другaя. Нe тa, чтo прeдстaeт пeрвый рaз с oкнa aвтoбусa, вeзущeгo туристa изо aэрoпoртa в oтeль, нe тa, чтo пoрaжaeт крaсoтoй свoиx гoрoдoв-пaмятникoв, и нe тa, чтo нeдeлю-другую рaдуeт мoрeм и сoлнцeм. Итaлия пoвсeднeвнaя, кoгдa кoлoрит ужe нe кoлoрит, a пошиб жизни.

«Нaш тeaтр и eгo пeрсoнaжи»

Милaн с целью Итaлии гoрoд oбрaзцoвo-пoкaзaтeльный. Симвoл успexa, прoгрeссa и цивилизaции. Симвoл eврoпeйскoй Итaлии, прeтeндующeй нa дoстoйнoe мeстo в Сoюзe. Упрeк тeм, ктo считaeт стрaну рaзвлeкaтeльнo-oтдыxaтeльным придaткoм высoкoрaзвитыx eврoпeйскиx дeржaв. Цeнтр мoды, бизнeсa, дeнeг, рaбoты. Тaкoй итaльянский Фрaнкфурт сo свoими «нeбoскрeбaми», прaвдa, вызывaющими смex у тex, ктo видeл нaстoящиe нeбoскрeбы eсли нe в Aмeрикe, тo xoтя бы в тoм жe Фрaнкфуртe.

Кoгдa-тo дaвнo в Милaнe былo мнoгo кaнaлoв и нeбoльшиx дoмoв — eгo срaвнивaли с Вeнeциeй. Пoтoм кaнaлы зaкoпaли, пoстрoили ширoкиe бульвaры и бoльшиe кaмeнныe дoмa — стaли срaвнивaть с Пaрижeм. Кстaти, eщe бoльшую сxoжeсть с фрaнцузскoй стoлицeй пытaлся придaть Милaну Нaпoлeoн. Вo врeмя кoрoткoгo пeриoдa свoeгo гocпoдствa в Итaлии oн прикaзaл пoстрoить в Милaнe Aрку Мирa пo типу Триумфaльнoй и зaлoжить сaды пo типу Тюильри.

Нo нeсмoтря нa всe уxищрeния — прoшлыe и нынeшниe, — Милaн всe-тaки гoрoд нeиспрaвимo итaльянский…

Никтo нe зaстaвит итaльянцeв дeржaть свoй «oбрaзцoвo-пoкaзaтeльный» гoрoд в чистoтe — xoтя бы нe выкидывaть мусoр и нe выливaть пoмoи прямo нa улицы разве xoдить с сoвoчкoм и пaкeтикoм зa свoeй сoбaкoй. Никтo нe зaстaвит кaкую-нибудь прoдaвщицу тож oфициaнтку улыбaться вaм, eсли oнa сeгoдня пoскaндaлилa с мужeм возможно ли рaсстaлaсь с любoвникoм или eсли ваш брат eй прoстo нe пoнрaвились. Итaльянцы oчeнь eстeствeнны вo всex свoиx прoявлeнияx. Этo урывками шокирует, иногда бесит. Но сие же и привлекает.

В квартале дорогих магазинов, модных дизайнеров и стилистов Монтенаполеоне, в галерее Витторио Эмануэле, держи одноименных проспекте и площади, в артистическом квартале Брера, сверху площади Ла Скала и в самом театре — Милый представлен в своем блеске, красоте, эстетстве и тщеславии. В этом месте самая большая концентрация красиво одетых, обутых, причесанных мужчин. Не с ветру Милан считается столицей мужской моды. Тогда демонстрируются достоинства и успех, всегда важный вкус — этого у итальянцев не конфисковать.

Настоящая жизнь обычного миланского borghese протекает, при всем при том, не там. Чуть подальше через исторического центра, за почти совершенно разрушенными стенами миланского «кремля», в районе Порта На воде) и Корсо Буэнос-Айрес расположены многочисленные рестораны и бары, магазины и магазинчики, фирмы и фирмочки, мастерские, tabacchi (табачные лавочки, идеже можно, кстати, купить не всего лишь сигареты, но и билеты на улица, лотерейные билеты, марки, там но можно выпить кофе, закусить, разузнать все последние новости — короче, сие место встреч и проведения досуга среднего итальянца), булочные, кондитерские, мясные, овощные и оставшиеся лавки. Здесь жизнь идет полным ходом — со своими страстями и заботами, радостями и обидами, достижениями и провалами. В эту сказка (жизненная) я и попала.

Турфирма, в которой я должна была возиться, размещалась на одной из улиц вышеупомянутого района уж миллион лет. Как, видимо, и окружные конторы. Во всяком случае, в квартале всегда друг друга знали и, похоже, еще друг другу надоели. Новый протагонист в моем лице был очень во благовременьи. Правда, с некоторыми местными жителями и обитателями я равным образом была знакома если не много лет, то что-то приближенно того. Один из этих моих старых знакомых наподобие-то назвал свою постоянную тусовку «отечественный театр и его персонажи». Это термин мне очень понравилось, я только в) такой степени теперь про себя и называла кончено происходящее вокруг.

Наблюдать со стороны после игрой страстей по-итальянски было увлекательно и забавно. Участвовать же в этом, ровно выяснилось, — развлечение не угоду кому) слабонервных. Я узнала много новых слов и выражений, подобно ((тому) как) правило, ругательных и нецензурных, которые, все же, не смущали мой слух в силу своей иностранности и баснословно легко запоминались благодаря своей экспрессивности. Еще бы и что в Италии слова, как поется в песенке, parole, parole, parole и безделица больше. За одну минуту Водан и тот же итальянец может с три короба) вам кучу гадостей и массу комплиментов, чрезвычайно оскорбить и вымолить прощение, послать ко во всем чертям и вознести до небес. Вотан мой знакомый заранее меня предупредил: «Знаешь, твоя милость не обращай внимания. У меня, иногда, вдруг все закипит внутри, я человека папа-мама не выговаривает убить, так он меня «достанет». Сверх минуту гнев проходит, и я уже чувствую себя виноватым». Пару в кои веки мне пришлось постараться «не превращать внимания», как этот знакомый скандалит, зверски вопя, громя мебель и пользуясь всеми известными и неизвестными ми ругательствами.

Или петь, или горл(оп)анить

Но и в спокойном состоянии большинство итальянцев слышно громко и много. Недаром, наверное, у слов «точить (лясы)», «спорить» и «ссориться» в итальянском языке в) такой степени много синонимов — только известных ми наберется десяток. Первое время к концу дня у меня во всякое время гудела голова. А в моменты, когда постоянно вокруг говорили одновременно, часто повышая клекот, мне вообще казалось, что я схожу с ума.

— Коль скоро хочешь правильно говорить по-итальянски, твоя милость должна кричать. Или петь, — говорил муж начальник Бруно.

Свои вокальные талантливость я оценивала очень невысоко. Зато памяти переняла мимику, жестикуляцию, всякие междометия и восклицания.

А если уж на то бульварно, то и сам Бруно не говорил «по-человечески по-итальянски», в том смысле, а знал он два диалекта — лигурийский и ломбардский крестик в совершенстве владел жаргоном. В Италии каждая криворожье, а иногда и район, имеет свой трансформирование итальянского. Классическим считается тосканский, либо — либо флорентийский, диалект. Из моих знакомых держи классическом итальянском говорил только барристер Боссани, помню, мне его яко и представили: «Это адвокат Боссани. Некто говорит на правильном итальянском и может кого благоугодно переспорить».

Меня всегда поражали штат(ы), которые могут часами без остановки (за)лопотать ни о чем, нести всякую беcсмыслицу. Ми казалось, что совсем не рано или поздно сообщать всем подряд, что твоя милость вчера ел, пил, где спал, который сказал такой-то или есть сякой-то. Итальянцы говорят полно, часто повторяя и смакуя отдельные истории либо подробности. Что у итальянца в голове, ведь и на языке. Всем известно, отчего итальянские мужчины умеют ухаживать ради женщинами и делать комплименты. Но без- удивляйтесь, если вдруг услышите, в духе мужчина говорит женщине: «А выглядишь твоя милость сегодня не ахти. Прыщи для лбу, синяки под глазами. А точно это ты на себя нацепила? Какая херовина! Тебе совсем не идет». Крепкость и экспрессивность таких «комплиментов» зависит с темперамента мужчины. Настоящая итальянская особь женского пола, впрочем, в долгу не останется.

Итальянцы целиком открыты, им нечего скрывать (исключения — семейные измены, неприглядные истории, только и они все равно всплывают). Беспричинно вступают в контакт, моментально переходят бери «ты», если вы им понравились, и коли уж на то пошло считайте, что вы уже хорошие братва, и в вашей жизни они теперь будут отодвигаться участие безо всяких просьб с вашей стороны. Иные иностранцы называют это назойливостью и надоедливостью. Я бы назвала сие неравнодушием. Итальянец никогда не зайдет через меру далеко, если вы этого приставки не- хотите. Это относится к любой сфере жизни…

Итальянцу неукоснительно надо с кем-то поделиться своей радостью неужели проблемой, ему нужна оценка или — или мнение со стороны, иногда вероятно, что сам он ничего никак не может решить. Характерна, например, такая узор. Выбрав в магазине какую-нибудь плод трудов, будь то хоть нижнее кальсоны, и примерив ее, итальянка (итальянец) неотменно «покажется» продавцу, а заодно и оказавшимся неподалеку людям, и все вместе они решат, доставать или не брать.

Не по стечению обстоятельств, наверное, и то, что чуть ли маловыгодный все поголовно итальянцы имеют подвижный телефон. Повсюду — на улице, в трамвае, поезде, ресторане — престижно характерная трель, и начинается… «Я туточки вот сижу, жую пока жито. Уже заказал то-то и ведь-то, но еще не принесли», «Идеже я? Представь себе, еду на трамвае, подъезжаю к площади Республики. Вишь уже проехал ее…» Кто в отсутствии, мобильный телефон — штука весьма полезная.

Идеже болтливость, там и любопытство. Если в каком-так месте столпились люди, это ни в малейшей степени не означает, что там что-что-то произошло. В Милане, например, идеже вечно что-то роют, до скончания веков стоят рядом праздные наблюдатели изо толпы. Клад, что ли, надеются выставить на вид или стать свидетелями неожиданного открытия?

Меня забавляло, (как) будто хозяин дома, в котором я жила, по вечерам подробно рассказывал мне, как дьявол провел день, и ждал такого а рассказа в ответ; как Бруно требовал, чтоб я ему докладывала обо всех своих намерениях («Я век посоветую, как сделать лучше, отломать дешевле, добраться быстрее» и т. д.). Соболезнование и забота в любом случае приятны, а за вычетом того, во всех этих разговорах была на меня явная польза: они помогали ми осваивать итальянский язык. Первое, почто я уяснила: по-итальянски действительно стоило бы «петь» (итальянский глагол «cantare» имеет, и без этого (того) своего основного значения, еще дополнительное — «сходить, говорить начистоту»).

Работа по-итальянски…

Ходят слухи, что итальянцы ленивы и не любят за работой недоедать и недосыпать.

Но редкий итальянец согласится с таким утверждением. Некто скажет, что если бы сие было так, Италия никогда бы далеко не превратилась из разрушенной войной бедной и голодной страны в одну изо самых развитых индустриальных держав таблица.

Так, значит, взгляд со стороны неверен? Правильнее будет сказать, что работа ровно по-итальянски имеет свои особенности.

«Автор этих строк живем не для того, воеже работать, а работаем для того, с тем чтоб жить» — главный принцип итальянцев. Произведение нужна, чтобы позволить себе удовольствия. И работают итальянцы в большинстве случаев быстро и весело, как и живут.

Самое благоп представить некоторых персонажей «нашего театра». Бруно — бугор и владелец турфирмы, «старый волк», человечек талантливый, но ужасно неорганизованный. Всю житье-бытье проработал в туризме, менял города, страны, аппаратура и женщин, сам выучил четыре иностранных языка. Егда он меня брал на работу, сказал: «Ми нужен человек, который будет моими глазами, ушами, руками, сможет автономно придумывать и организовывать, будет приходить ко ми с готовыми идеями и предложениями, но разрубать все равно буду Я!»

Кто а спорит? Ведь при желании сим можно манипулировать…

Что и делала нерегулярно его жена Лаура, экономист после образованию, гид-шофер в фирме вдоль совместительству. Лаура у Бруно третья в соответствии с счету, она на 20 парение его моложе. Женщина милая и симпатичная, хотя импульсивная и острая на язычок. Малейшее отсутствие единства мнений приводило к ссорам и скандалам. Лара вспоминала Бруно все его прегрешения, в отгадка Бруно начинал кричать. Тут я хрестоматийно так и спокойно подавала голос: «Ми, наверное, лучше уйти?» Первый разочек это подействовало на них отрезвляюще, далее уж не действовало никак. Да что ты и я привыкла и перестала обращать внимание, как бы, кстати, делали другие сотрудники. Тем больше вспышка обычно быстро затухала — так ли Лаура вовремя вспоминала насчет другие, более эффективные способы воздействия для мужа, то ли темперамент прямо такой. Как бы то ни было, из-за некоторое время Лаура подходила ко ми и, как бы извиняясь, говорила: «Бруно легко сумасшедший, но такой милый, как ни говорите правда?»

Появлялся в офисе и сын Бруно, Умберто, стационарно с билетами Totocalcio (лотерея по угадыванию результатов футбольных матчей). В мае в Италии (то) есть раз заканчивается очередной футбольный зима, и без того помешанные на футболе местные мужской пол возбуждаются в это время еще в большей степени. Умберто катастрофически не везло: кажинный раз он не угадывал всего делов только один результат, и все его активность оказывались бесполезными. Каждый день возлюбленный клялся больше не играть, а — покупал билеты снова и снова.

Были паки (и паки) там другие сотрудники — переводчики, гиды, водители, же их как-то не было приметно. Они всегда работали.

Уточню, ровно наша фирма занималась приемом туристов изо-за рубежа, а не отправкой. В таком случае есть всякие клиенты нам безлюдный (=малолюдный) звонили, общались мы в основном с аквизитор-ствами-партнерами. Чему я очень радовалась: выдюжить еще и безумных итальянских клиентов было в самом деле выше моих сил. Кроме того, я имела уникальную осуществимость практиковаться и в других иностранных языках. Ми поручили франко-английское направление, промышлять которым было, в общем, несложно, затем что что основной поток туристов шел с Латинской Америки и главная нагрузка ложилась получи «испанцев».

Туристов из России у нас едва (ли) не не было. Я думаю, по два причинам. Во-первых, фирма специализируется для индивидуальных турах (хотя когда нужно, делает и все другие), а для российских жителей однако-таки актуальнее дешевый массовый индустрия (путешествий. Во-вторых, Милан не входит в пятнадцать главных туристических центров Италии. Симпатия, конечно, не выдерживает сравнения с такими жемчужинами, точно Рим, Флоренция, Венеция. Нет близко спасительного моря, как, например, в Римини возможно ли Анконе. Нет особого колорита, (языко в Неаполе или на Сицилии. Главные достопримечательности Милана, которые показывают туристам, — (досто)славный собор в готическом стиле, третий объединение величине в мире, Сenacolo («Тайная пир») Леонардо да Винчи в церкви Santa Maria delle Grazie, мировой оперный театр Ла Скала, надежность Сфорцеско. Справедливости ради надо провещать, что в Милане есть еще вдоволь интересных мест, например, Порта Романа — кусочек древнего Рима в современном промышленном городе, картинная портик Брера или чудо архитектуры Certosa di Pavia в окрестностях Милана. Только все это для более любопытных туристов.

Ради многих Милан — транзитный пункт. На этом месте расположен крупный аэропорт, куда летают, надо быть, все авиакомпании мира. Через Милый идут поезда из всех европейских стран. Путешественники останавливаются в Милане в день-два, приезжая в Италию alias возвращаясь из нее домой. Задерживаются тогда обычно по делам, по работе, сообразно учебе. Есть, правда, и другие типы «гостей Милана»: а) неизвестно зачем называемые «модные» туристы — приезжают поглядеть на новые коллекции известных модельеров и дизайнеров и накупить в их бутиках (в этой группе с лишним всего японцев, в последнее время появились и русские); б) любители оперного искусства; в) футбольные фанаты (в Милане аж две команды — «Интер» и «Миланка» — играют в высшей лиге и участвуют в европейских кубках).

…и успокоение по-русски

Однажды мы до настоящего времени-таки имели честь принимать туристов с России — эпизод в моей итальянской жизни незабываемый.

Сие была семейная пара богатых русских изо Сибири. Путешествовали они индивидуально — могли себя это позволить. Их тур сейчас подходил к концу, в нашу задачу входило навезти их на машине из Венеции, двоечка дня развлекать в Милане, а на беспристрастный — благополучно доставить в аэропорт и посадить в (крылатый.

По дороге из Венеции в Любимый — а это два-три часа езды нате машине — я должна была им расславить разные истории. По идее Бруно, ради те места, которые мы проезжаем. Для эти самые места я имела крайне приблизительное представление. Посему Бруно снабдил меня разными книгами и справочниками и велел подготовиться.

Скажу прямиком: я готовилась. Правда, начала я это исполнять в самый последний момент, а информации было столько! Толк из Венеции в Милан идет насквозь семь областей, у каждой своя история с географией, традиции, особенности. Я, конечно, все сие прочитала накануне, но на следующее утро задним числом веселенькой ночи в Венеции все в моей голове перепуталось, я не менее помнила названия — Падуя, Виченца, Верона, Бреша и озерцо Гарда, «самое большое озеро Италии, кусочек Средиземноморья промежду северных равнин».

«Главное — все наши дни что-нибудь говори, — напутствовал меня бригадир Антонио, — не давай потенциал клиентам задавать вопросы. У них пусть даже не должно быть и мысли, какими судьбами ты чего-то не знаешь. Если нет они тебя все-таки застанут вдруг, смело сочиняй, ври — никто освидетельствовать не будет. Я всегда так делаю: спросят меня, а я безлюдный (=малолюдный) знаю, но я, не моргнув глазом, говорю, на этом месте, дескать, Джузеппе Гарибальди со своими воинами сражался, сие вот памятный знак в их неиспорченность».

Клиенты, маленький и толстый Саша и высокая и стройная Ира, как ни говорите, попались непривередливые. В Италии они были кардинальный раз и никогда ею особенно невыгодный интересовались. На проезжаемые области с их историей и традициями им было тем больше наплевать. Годилась любая информация о стране, языке, жителях. Кое-когда я наконец выложила все и сообщить ми было больше нечего, на пособничество пришел Антонио: он предложил мазнуть по пути в Верону, к Ромео и Джульетте. Быть этом он закатил глаза и писклявым голосом пропел: «О Возлюбленный, любовь моя…», потом пропищал пока еще что-то подобное — клиенты были в восторге.

Сверху следующий день Саша и Ира запланировали банан дела — модные магазины и Ла Камень. Я хотя и знала район, где сии магазины располагаются, но никогда спецухой туда не ходила. Назвать воистину, где магазин Армани, где — Валентино, а идеже — Ферре, я не могла. От соотечественников поступило план (о ужас!) обойти весь квартал и кончено магазины по пути.

Когда-ведь на улице Монтенаполеоне было только (лишь) несколько магазинов известных кутюрье. Токмо самые преуспевающие могли позволить себя держать магазин, а уж тем побольше салон в супердорогом районе Милана. Позже «модный» бизнес стал бурно пестоваться, появились десятки новых имен. Безотлагательно на улице Монтенаполеоне и прилегающих к ней магазины и салоны модных стилистов и дизайнеров расположены калитка в дверь. Цены в них — от $100 после какую-то безделушку до десятков тысяч долларов вслед за какое-нибудь платье. Как далее выяснилось, одно такое платье мои клиенты прикупили в Риме. Платьице «для лета, вот поедем в Столица курортов, там буду носить» — железка легкой прозрачной ткани в цветочек через Валентино — стоило 12 миллионов лир (почти $7.200). В Милане сибиряки были скромнее — потратили сумме каких-то 5-6 миллионов.

Невыгодный буду рассказывать, как мы полный день таскались по магазинам — служба нудное и утомительное, по крайней мере, интересах меня. В принципе экскурсия по салонам и бутикам кутюрье могла бы составлять очень интересной, особенно для тех, кто такой интересуется современной модой и дизайном. Хотя именно экскурсия (кстати, такие экскурсии кушать в Милане, так же как, на выдержку, экскурсии на алмазные фабрики в Голландии, Бельгии, Израиле), а маловыгодный мучение. Я смотрела на разомлевшего, красного ото жары Сашу (в Милане в этот куртаг было больше 30 градусов) и искала в нем поддержку: «Александра, вам, наверное, надоело ходить соответственно магазинам, вы, я вижу, устали?» — «Абсолютно нет. У меня дома така-а-я (рабочая, что по сравнению с ней сие лучший отдых!» Я не стала развивать, какая у него така-а-я работа, и провокаций с прицепом не предпринимала.

В качестве компенсации Ира и Александра пригласили меня в Ла Скала. Попасть в видный театр, как можно догадаться, маловыгодный очень просто. Но есть малую толику способов. Заказать в кассе билет получи месяц-два вперед. Попробовать раскупить билет в той же кассе из первоисточника перед спектаклем — возможно, кто-в таком случае отказался от брони. Купить студик у спекулянта перед входом в театр — свободно, в несколько раз дороже. Есть единаче абонементы на весь сезон, которые как и надо заказывать заранее. Три таких абонемента-контрамарки из-за 250.000 лир каждый (около $150, нормальные билеты стоят с $10 до $60) достал во (избежание нас Бруно. Давали «Лебединое озерко» Чайковского! Скажу только, что неравно вы вдруг соберетесь в Ла Шхеры, постарайтесь попасть на оперу.

(год) спустя спектакля нас ждал сюрприз: Бруно приехал ради нами на своем «Мерседесе» и подарил нам с Ирой розы. «Я хочу, затем) чтоб(ы) у клиентов остались хорошие воспоминания о Милане и твоей работе. Хоть дома всем рассказывают», — сказал Бруно. Начинай-ну, пусть…

До и после обеда

Повседневная создание, как сказано выше, имела приманка особенности. Рабочий день в фирме начинался в 9 часов утра. Буде ничего суперсрочного не было, я могла приезжать позже — к 10-11. До работы было 5 минут самоходом, но дорога обычно занимала в большей степени времени: считалось невежливым пройти мимо знакомых (а знакома я была со всеми соседями) и приставки не- поговорить или не выпить чашку кофей.

Вся работа делилась на после и после обеда. Все самое важное и срочное — переводы, звонки, факсы, встречи — полезно было сделать до обеда, ведь есть до часа дня. Спустя время обеда мы, конечно, тоже работали, однако, так сказать, в другом ритме. Мастерство в том, что прием пищи без участия вина у итальянцев — случай довольно ненормальный. Проглядеть этак бутылочку за обедом — пустяковое занятие. Понятно, для людей привычных. Я к таковым маловыгодный относилась.

У Бруно было три излюбленных места — пиццерия у Домиано, пиццерия Кардинал Джорджио и траттория «Пульезе». Там допускается было быстро и дешево перекусить — пикули, пицца, паста, лазанья, мясо-гриль. В траттории только и остается было заказать и что-нибудь изысканное иначе говоря типичное для южноитальянской области Пульезе, откуда родом родом был хозяин ресторана Марио. Семо, кстати, мы часто приводили туристов-клиентов, и Марио устраивал им чистейшей (воды праздник живота с живой музыкой и обильной выпивкой.

Итальянская мебель везде известна пиццой-пастой-спагетти. Сие, конечно, блюда основные, но безвыгодный единственные. Итальянцы считают себя великими кулинарами (яко, в общем, так и есть) и абсолютно уверены, ровно так вкусно, как в Италии, безлюдный (=малолюдный) едят нигде (а с этим можно поперечить). Задав вопрос «Ну, нравится вас итальянская кухня?», итальянец нормально не дожидается ответа — и так понятная вещь. Итальянцы — большие выдумщики по части еды. Тёцка же пицца-паста-спагетти имеют сотни (никак не десятки!) вариантов приготовления. Такого разнообразия блюд и используемых в них продуктов, специй я в точности не видела нигде. У каждого района проглатывать свои традиционные рецепты, одно и ведь же блюдо в соседних районах может мылиться совершенно по-разному.

Милан в этом смысле знаменит своими блюдами изо риса (в предальпийской долине Падана три шага от Милана расположена кормящая всю Италию рисовая плантация), мяса и внутренностей — почек, печенок, мозгов, требухи. Помню, в отдельных случаях Саша и Ира захотели попробовать будто-нибудь типично миланское, я предложила им «бузуку» (щи из требухи и фасоли). Они решили, почему я над ними издеваюсь. Напрасно: сие очень, очень вкусно.

Кстати, чорба — овощная минестра, мясной бродо сиречь другой — итальянцы едят на пир. Часто это основное или даже если единственное блюдо (если не исчислять сыров, овощей и фруктов). Настоящий а, по всем правилам, ужин по части-итальянски состоит обычно из 5 блюд. (с)перва-наперво «легкая» закуска — кусочки ветчины разных сортов, поджаренные в чесночном соусе ломтики питание с овощным или мясным паштетом аль что-то подобное. Потом а ещё основная закуска, antipasto, — разнообразные сырые, вареные, тушеные, жареные и т. п. овощь, салаты, зелень. После этого во-первых блюдо — паста, спагетти, равиоли, тортеллини и т. д. В конечном счете, основное блюдо — ну, здесь сделано все зависит от фантазии и желания. Ужотко, конечно, десерт, которому можно ввести в суть дела отдельную статью. Да, я еще забыла мокко.

Крепкий, с густой пенкой, хорошо послащенный кофе-эспрессо — национальная гордость итальянцев, пьют они его отбою): утром, до и после обеда, в середине дня, задолго. Ant. с и после ужина. Благо что «сокращенный», как его называют итальянцы, эспрессо, сие всего один глоток — половина малюсенькой чашечки. Обеденный прекращение в нашем офисе сменялся кофейным. Задним числом этого мы возвращались в офис, так тут к нам начинали приходить краски — то мама Лауры с покупками и рассказами о них, так Микеле, владелец соседнего магазина, в таком случае Маурицио, хозяин соседней автомастерской, ведь мой друг Аурелио, фотохудожник, ведь еще кто-то.

Случалось, по какой причине никто к нам не приходил. Тем временем мы работали.

В один из вечеров (присяжный Боссани пригласил меня на банкет.

— Позвольте вас спросить, синьорина Лена, — начал подчеркнуто обходительный с подчеркнуто правильным итальянским адвокат. — Вас бываете в Италии часто, сейчас на этом месте живете и работаете. Что вы думаете о нашей стране и о нас, итальянцах?

В таком разе я отделалась парочкой дежурных фраз. Безотложно я бы ответила вот что. Ваша местность, адвокат, такая нелогичная, непредсказуемая, эмоциональная, музыкальная, болтливая, бесхитростная, скандальная, экспрессивная, веселая, легкая, а временами невыносимая. Светлая и прозрачная днем, гудящая сиренами и жужжащая мотороллерами в ночное время. Одним словом, живая. И очень-бесконечно красивая.